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簡単ほったらかし！さつまいもの甘煮

簡単ほったらかし！さつまいもの甘煮の画像

Description

子ども大好きなさつまいも。
お弁当にも作り置きにも！

材料

さつまいも
1本
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
ポッカレモン（なくても大丈夫！）
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗って1〜2センチの輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    鍋にさつまいも、さつまいもがかぶるほどの水を入れて火にかける。

  3. 3

    砂糖、みりんを入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰してきたら醤油、ポッカレモンを入れて弱火でぐつぐつ。

  5. 5

    さつまいもにつまようじ等をさしてみて柔らかくなってきたら火を止めてそのままほったらかし！

コツ・ポイント

火加減さえ見てればほったらかしでできるのでその間に他のおかず作れます！
沸騰してから弱火にしなかったらさつまいもが煮崩れしちゃったのでそれだけ注意してください。

このレシピの生い立ち

簡単にできるものを作りたくて。
レシピID : 6209106 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (22人)
2023年8月23日
写真
クック49L4Ho☆
薩摩芋の甘煮美味しかったです。数年ぶりに作りました。また作ります。^_^
#薩摩芋の甘煮作ろう

つくれぽありがとうございます♡お弁当やもう1品にぴったりなのでぜひまた作ってみてください(^^)♩

2022年1月9日
写真
✿ささ
簡単レシピありがとうございました！
#簡単

作っていただきありがとうございました♡お役にたてて嬉しいです♩

2021年12月31日
写真
きくうめ
箸休めにとても美味しいです
#お正月にも #煮崩れしない #お正月

皮むいてるのに煮崩れしてないのスゴイです！見た目もとってもきれいです♡つくれぽありがとうございました♡

2021年10月28日
写真
Halcandy51
簡単に他の料理作ってる間に出来ました◎
#ほったらかしで美味しい #さつまいも大量消費 #お弁当にも #箸休め #ほくほく #簡単副菜にぴったり #和食の副菜 #レモンで爽やか〜☆

ほったらかして他の料理ができるのいいですよね♡つくれぽありがとうございました♪

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パッコロリロリン♪
簡単ほったらかし！さつまいもの甘煮
by パッコロリロリン♪