俺流!新感覚たこ焼きオム丼
作り方
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1
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★の材料を混ぜ合わせてオムレツ液を作ります。
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2
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電子レンジで冷凍たこ焼きを温める。
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3
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温かいご飯を丼に盛り、削り節を散らしておく。
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4
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ご飯の上に温めたたこ焼きをのせる。
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5
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温めたフライパンに、サラダ油・マーガリンを入れる。
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6
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マーガリンが溶けたら、オムレツ液を加えて半熟になるまで混ぜながら加熱する。
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7
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オムレツが半熟になったらそのまま10〜15秒火に掛けて、オムレツのまわりをかためる。
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8
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フライ返しなどでフライパンから剥がれるのを確認したら、その状態で丼の上にのせる。
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9
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オムレツを丼にのせたら、好みでソース・マヨネーズ・青のりを掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
オムレツは、なるべく半熟が美味しいです。
ここは頑張ってトライ!テフロン加工のフライパンで作ると簡単です。
オムレツ液の、塩コショウは軽めにしても大丈夫です。ソース・マヨネーズを掛けるので…
ここは頑張ってトライ!テフロン加工のフライパンで作ると簡単です。
オムレツ液の、塩コショウは軽めにしても大丈夫です。ソース・マヨネーズを掛けるので…
このレシピの生い立ち
関西のお好み焼き定食を思い出し、たこ焼きをご飯と食べる事が出来ないかな?と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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