俺流!新感覚たこ焼きオム丼の画像

Description

関西の方もご飯と食べない『たこ焼き』を、オムレツと組み合わせてジャンクな丼物にしました。
新発想!新感覚な丼です!!

材料 (1人分)

2個
大さじ2
★塩コショウ
少々
大さじ1
サラダ油
小さじ1
冷凍たこ焼き
4個
150〜200g
ソース(あればたこ焼きソース)
適量
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせてオムレツ液を作ります。

  2. 2

    電子レンジで冷凍たこ焼きを温める。

  3. 3

    温かいご飯を丼に盛り、削り節を散らしておく。

  4. 4

    ご飯の上に温めたたこ焼きをのせる。

  5. 5

    温めたフライパンに、サラダ油・マーガリンを入れる。

  6. 6

    マーガリンが溶けたら、オムレツ液を加えて半熟になるまで混ぜながら加熱する。

  7. 7

    オムレツが半熟になったらそのまま10〜15秒火に掛けて、オムレツのまわりをかためる。

  8. 8

    フライ返しなどでフライパンから剥がれるのを確認したら、その状態で丼の上にのせる。

  9. 9

    写真

    オムレツを丼にのせたら、好みでソース・マヨネーズ・青のりを掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

オムレツは、なるべく半熟が美味しいです。
ここは頑張ってトライ!テフロン加工のフライパンで作ると簡単です。
オムレツ液の、塩コショウは軽めにしても大丈夫です。ソース・マヨネーズを掛けるので…

このレシピの生い立ち

関西のお好み焼き定食を思い出し、たこ焼きをご飯と食べる事が出来ないかな?と思い作ってみました。
レシピID : 6209150 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

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