コンポートで作るやわやわゼリー

コンポートとそのシロップを使って作る簡単ゼリーです。今回はプラムのコンポートから作りました。桃とかプルーンでも美味しいです。

材料

コンポートのシロップ
450ml
コンポート
適宜(なくても可)

1

シロップを100mlと350mlに分ける。100mlの方にゼラチンをいれふやかしておく。350mlの方は常温においておく。

2

ふやかしていたゼラチンを完全に溶かすため、火にかける。

3

ゼラチンが溶けたら常温にしておいたシロップと混ぜ、容器に入れて出来上がり♪(この時コンポートを入れるのであれば、適当な大きさに切り先に容器に入れておく)

コツ・ポイント

桃などの酸味がほとんどない果物のコンポートであれば、水分量を500mlにしても大丈夫です。酸味が強い時は450mlで。すごいゆるいので、固まるまで時間がかかります。のんびり冷やしてね♪

このレシピの生い立ち

コンポートを作った時に、シロップを捨てるのがもったいなかったのでゼリーにしてみました。
レシピID : 62092 公開日 : 02/08/16 更新日 : 02/08/16

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