筍とニンニクの芽のオイスター炒め(丼)
Description
たけのこのシャキシャキとニンニクの芽がモチモチ。甘辛のタレが絡んで 丼にしても美味しい!
材料
100〜120g
塩麹(酒でもok)
小さじ2
1/2袋(70〜80g)
水煮たけのこ
1袋
1/4パック
大さじ1.5
酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ1強
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
適宜
作り方
コツ・ポイント
焦げないように注意。
このレシピの生い立ち
毎日色んな丼を作っています。