ラズベリーとヨーグルトのゼリー

ラズベリーとヨーグルトのゼリー

Description

デリッシュキッチン参考
甘酸っぱくてさっぱりしたデザートです。

材料 (150cc容器4個分)

【ヨーグルトゼリー】
大さじ2
無糖ヨーグルト
200cc
牛乳
100cc
砂糖
35g
【ラズベリーゼリー】
大さじ2
冷凍ラズベリー
150g
お湯
100cc
砂糖
35g
大さじ1

作り方

1

写真

それぞれのゼリーのゼラチンを耐熱容器に入れて水でふやかす

2

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【ヨーグルトゼリー】
ふやかしたゼラチンの1つを600wで20秒レンジで加熱。砂糖を加えて混ぜる。

3

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ボウルにヨーグルトと牛乳を混ぜて2を加えて混ぜる。

4

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容器に入れて冷蔵庫で固める。

5

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【ラズベリーゼリー】
残りのふやかしたゼラチンをレンジで20秒加熱して、砂糖を加えて混ぜる。

6

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ボウルにラズベリー、お湯を入れて混ぜる。5とレモン汁も加えて混ぜる。

7

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固まった4の上にスプーンで流し入れ、冷蔵庫でよく冷して出来上がり。

コツ・ポイント

ゼラチンに砂糖を加えた後、混ざりきらなければ追加で10~20秒、様子を見て加熱してください。

このレシピの生い立ち

デリッシュキッチンにあったベリーとヨーグルトのゼリーをラズベリーのみで作りました。ミックスベリーや他のフルーツを使っても美味しいと思います。
レシピID : 6209986 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/07/06

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