明石焼き☆たこ焼き☆つけ汁☆スープ
作り方
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1
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水 600mlを鍋に入れ
だしの素 1/2袋
鶏ガラスープの素 大さじ1
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2
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みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ2.5
※薄口醤油はヒガシ○ルが良い!キ○コウマンだと濃くて辛いらしい…
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3
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粉かつお、粉にぼしがあれば少々
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4
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細ネギのみじん切り 少々
完成!!
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5
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明石焼き人気検索で、トップ10にはいりました(^^)ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
明石焼きの味を堪能するために、味を濃くし過ぎず出汁が効いて癒されます!最後の1つでスープまで残さず飲んで下さい!
このレシピの生い立ち
母から教わりました。