アスパラの一本揚げ風やみつきスティック
Description
子供達にほとんど食べられてしまいます。
アスパラ大量消費にオススメ。
サクサクのパン粉がやみつきになります。
アスパラ大量消費にオススメ。
サクサクのパン粉がやみつきになります。
材料
(4人)
アスパラ、たくさんあればいい
好きなだけ
パン粉
計量カップ200のとこくらいまで
油
大さじ1くらい
家にあるソース
適当
作り方
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1
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アスパラを野菜スティックサイズに切って火を通します。茹で、蒸し、焼き、なんでも良いです。
うちはレンジで約4分。
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2
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できたアスパラはさましておきます。
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3
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パン粉をフライパンで炒めます。じっくり。
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4
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油は大さじ1
パン粉はコップ一つ分くらい
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5
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中火でかき混ぜながらじっくり焼きます
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6
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放置→かき混ぜ→短いスパンで繰り返します。
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7
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揚げ衣の色合いになったら完成
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8
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ここからは食べ方。
別な皿にソースをいれておきます。
アスパラもドーンともりつけ。
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9
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アスパラをチョンとつけて
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10
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パン粉をつけて、ぱくっとたべる!
完成!
楽しんで!
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コツ・ポイント
アスパラの固さは好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
アスパラの一本揚げが美味しくて作りたいけど、アスパラ長くて無理…あげるのも大変…ということで、考えたレシピです。結果的に子供も楽しんでいっぱい食べてくれました。ヘルシー!