おから粉で大根餅(2種類のタレ)

大根を擦って出た水分を捨てる。水分は取り切らないようにする。しっとりしていてOK！

表面に乗せる大根を薄く切る。
大葉を千切りにする。

①の擦った大根に小麦粉、片栗粉、大葉を混ぜ、6等分にする。

薄切りした大根を乗せ、裏面を焼く。

ソースを2種類作る。
１つは、ポン酢とラー油を合わせる。
もうひとつは、麺つゆと砂糖を合わせる。