海老としめじのピリ辛オーロラソース和え

海老は殻を剥き背腸をとります。
しめじは石突きを落とし、手でほぐしておきます。

海老としめじを熱湯で4〜5分茹でます。
茹でたら水気を切って、クッキングペーパーで水気を軽く拭き取ります。

ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、蜂蜜、お好みでタバスコを加えて混ぜます。