豚肉とキャベツのミルフィーユ仕立て
食いしんぼよっぴぃ
作り方
-
-
1
-
圧力鍋にお好みの大きさに切ったキャベツと豚肉を交互に敷き詰め、白ワインを振りかけて火にかけます。
-
-
-
2
-
圧力が掛かったら、弱火にして10分圧力をかけます。10分経ったら火を止め自然に圧力をぬき、出来上がりです。
-
-
-
3
-
大皿に取り出して人数分に切り分けて特製タレでいただきます。
-
-
-
4
-
特製タレは☆印の材料を混ぜるだけです。
-
コツ・ポイント
豚肉とキャベツを５段くらい重ねるとキレイ…かな。
このレシピの生い立ち
キャベツ・白菜など温野菜で沢山食べられて重宝している調理法です。
食いしんぼよっぴぃ
