大根と水菜の生姜サラダ

大根と水菜の生姜サラダ

Description

ノンオイルのさっぱりしたサラダです。砂糖不使用なので糖質制限中の方もぜひ。

材料 (3~4人分)

大根
8cmくらい
水菜
1袋(約180g)
りんご酢
大さじ3
醤油
大さじ2と1/2
おろししょうが
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

1

大根は千切り、水菜は食べやすい大きさに切ります。

2

写真

調味料で和えて完成。
冷蔵庫で1時間くらい置くと味がなじみます。

コツ・ポイント

りんご酢で作ることで砂糖を入れなくてもほんのり甘くなります。辛いのが苦手な方はしょうがを小さじ1/2くらいに減らすとちょうどよくなるかもしれません。

このレシピの生い立ち

お肉料理に合うさっぱりしたサラダが食べたくて作ってみたら、家族に好評だったのでレシピにしました。
レシピID : 6210913 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

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