卵無し!アールグレイクッキー

卵無し!アールグレイクッキー

Description

卵無しでサクサクしたクッキーです。
茶葉入れすぎた感があるので、1パックの半分でも良いかもしれないです!

材料 (14枚程)

紅茶の茶葉
1パック(半分でも可)
食塩不使用バター(製菓用マーガリン)
25g
薄力粉
50
砂糖
15g

作り方

1

薄力粉は振るっておいてください。
バター又はマーガリンは室温に戻しておきます。

2

バターと砂糖を泡立て器で混ぜます。
滑らかになるまで混ぜてください!

3

2に紅茶の茶葉と小麦粉を入れて、ゴムベラでサックリと混ぜます。

4

ボウルに押し付けるように混ぜ、一まとまりにします。

5

型抜きする場合は3ミリくらいに伸ばして、作りたい形に形成し、冷蔵庫で半日寝かします。

6

型抜きした場合、もう一度冷蔵庫で1時間程寝かした方がより美味しくなると思います!

7

170°に予熱したオーブンで16分焼きます。

8

焼けたらオーブンを開けて余熱で少し焼きます。5分くらいしたら、ケーキクーラーに乗せてください。

コツ・ポイント

まとめる時は袋に入れるか、手でまとめるとまとめやすいです!

このレシピの生い立ち

母の日に向けて作ってみました
レシピID : 6211295 公開日 : 20/05/09 更新日 : 20/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」