水菜としらすのチヂミの画像

Description


水菜をたっぷり使うのでシャキシャキしてて食感もおいしいです!

材料 (2人分)

1/2袋
大さじ1
1個
60cc
●塩
ひとつまみ
●本だし(顆粒)
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
鷹の爪(タレに入れる用)
お好みで

作り方

  1. 1

    水菜を3cm幅くらいに切る。

  2. 2

    ボウルに●を全て入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ②に⚪を加え、さらに混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、生地を薄く流し入れる。

  5. 5

    弱火~中火で片面4~5分焼く。
    (少し焦げ目がつくくらいがおいしいです♪)

  6. 6

    焼けたら食べやすい大きさに切って
    完成!タレをつけて召し上がれっ

  7. 7

    ※つけタレは砂糖•酢•しょうゆ(お好みでごまと鷹の爪)を混ぜあわせればOK。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水菜としらすのチヂミのレシピをどこかでみかけて
作ってみたくなり、自分なりに再現してみました!
レシピID : 6211316 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/11

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