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BPもHMもなし！素朴なバナナブレッド

BPもHMもなし！素朴なバナナブレッドの画像

Description

BPもホットケーキミックスもない！それでもバナナを救済したい！そんな時にぜひ

材料 （18㎝スクエア型）

バナナ
2本(200g)
卵
1個
さとう
50g(もう少し減らしても可)
サラダ油
30g
小麦粉
120g

作り方

  1. 1

    ・オーブンを180度に予熱
    ・バナナを潰しておく

  2. 2

    卵と砂糖をボウルに入れ、泡立て器で2〜3分よく混ぜる(頑張って泡立てる必要はないけれど、気持ち、空気を含ませる感じ)

  3. 3

    2にバナナと油を入れてぐるぐる混ぜ、さらに粉も加え、さっくり混ぜる

  4. 4

    型に入れ180度のオーブンで25分焼く

  5. 5

    写真

    焼き上がりはこんな感じ

  6. 6

    牛乳や水も入れていませんが、入れたらどうなるのか試してみたいです

コツ・ポイント

この大きさの型だと厚くはなりませんが、このくらいの方が、さっくりもっちりしておいしいです！

このレシピの生い立ち

ベーキングパウダーがないことに気付き、そのまま焼いてしまったところ、もっちりして美味しかったので、なくてもできるよと伝えたくて（BP入れる場合は小さじ１）
レシピID : 6212126 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年5月16日
初れぽ
写真
りんりんコック
完熟バナナをどうしよう…BPもHMも無い！ってときに助けられました✨きな粉と牛乳も少しプラスして♬もっちり美味しかったです！
#BPとHMなしでも！
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yu-cafe.t
BPもHMもなし！素朴なバナナブレッド
by yu-cafe.t