オイルサーディンで簡単ポテトグラタン

　じゃがいもは5㍉幅に切る。玉ねぎは薄切り。にんにくはみじん切りにしておく。

鍋に牛乳とじゃがいもを入れ5分中火にかける。

にんにく、玉ねぎ、バター、塩、胡椒を加え更に5分ほど煮る（じゃがいもが柔らかくなるまで）。

耐熱皿に移し、とろけるチーズをちぎり乗せ、パン粉をふる。
250度に温めたオーブンで10分（焼き目がつく）程度焼く。

焼き目がついたら完成。