簡単干しエビ黄金チャーハン

簡単干しエビ黄金チャーハン

Description

少ない材料で簡単に美味しい黄金チャーハンが出来ます。エビは干しエビでお手軽に。

材料

大さじ1
1個
ご飯
お茶碗山盛り1杯
ネギ(小口切り)
大さじ2
干しエビ
大さじ2
コーン
大さじ2
日本酒
小さじ1
李錦記オイスターソース(チューブ入り)
8cm

作り方

1

フライパンに油を熱し卵を入れて軽く混ぜ、すぐにご飯を入れてよく混ぜる

2

ご飯をフライパンの端に寄せて空いたところにネギ、干しエビ、コーン、日本酒、オイスターソースを入れてよく混ぜる

3

ご飯によく混ぜて水分が飛ぶまで少し炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

卵に火が通る前にご飯を入れて下さい。ご飯が黄金色になります。日本酒を入れることで干しエビもふっくら。

このレシピの生い立ち

エビチャーハンが食べたいのにエビはないしすぐ食べたい!お家にあった干しエビでちゃちゃっと作ったら家族に大好評でした。
レシピID : 6212183 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

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