鶏ももとひよこ豆のトマト煮込み

鶏ももとひよこ豆のトマト煮込み

Description

トマト缶で簡単煮込み料理♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
ひよこ豆
200g
たまねぎ
1/4個
トマト缶(カットタイプ)
1缶
* 酒
大さじ1
大さじ1/2
塩胡椒
適量
適量

作り方

1

写真

鶏ももは食べやすい大きさに切り、*の調味料を揉み込んでしばらく置いておく

2

写真

スライスしたたまねぎをオリーブオイルで炒める

3

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鶏ももも入れて、色が変わるまで炒める

4

写真

トマト缶とひよこ豆を入れる

5

写真

コンソメキューブ・オレガノ・オールスパイスを投入して混ぜる

6

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沸騰したら弱火にして蓋をして、20分ほど煮込んだら、塩胡椒で調味する

7

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器に盛り、パセリを振って出来上がり

コツ・ポイント

・鶏もも肉にお酒を揉み込んでおいて、やわらかに
・オールスパイスは、無しでも、他のお好みのスパイスでもOKです


このレシピの生い立ち

好物のひよこ豆でトマト煮込みをつくりました

レシピID : 6212304 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

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