*簡単エッグスラット*

*簡単エッグスラット*

Description

あのじゃがりこを使って時短!お洒落なカフェで食べるようなエッグスラットが簡単に作れます。

材料 (1人分)

じゃがりこ(サラダ味)
1個
お湯
適量
1個
水(卵茹でる用)
たっぷり

作り方

1

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材料はたったこの2つだけ!

2

温玉はpoohryuさんのレシピID:2994238を参考

3

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蓋を開けてじゃがりこに浸かる程度のお湯を入れる。

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10分程度ペースト状になるまでよく混ぜる。

5

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②の温玉をのせたら出来上がり

6

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混ぜたらココットに入れて平らにし真ん中に凹みを作る。

7

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そのままでも十分美味しいですが半熟卵を崩してトーストした食パンにつけると格別に美味しいです。

コツ・ポイント

・茹でた卵をしっかり冷水に浸けておくと綺麗に殻が剥けやすくなる
・一番のオススメはサラダ味ですがお好きなじゃがりこをO.K!

このレシピの生い立ち

レンジが壊れて使えないので一人分のじゃがいもを茹でるのは面倒で家に常備してあるじゃがりこ サラダ味で作るポテサラにハマっていてこれに温玉のせたらあのエッグスラットができるのでは?と思い作ったら失敗せず時短できて美味しくできました。
レシピID : 6212324 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

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