水餃子のネギだれ和え

分量の調味料と、斜め薄切りにしたネギをボールなどで合わせます

チンゲン菜をバラして洗い、半分くらいに切ります

鍋に水餃子をいれて、浮いてくるまで茹でます。

再び沸騰してきたら、火を止めて、全てザルにあげて、サッと流水をかけてチンゲン菜の色止めをします。

チンゲン菜を皿に盛り付け、残った水餃子をネギだれのボールにあけて混ぜます

チンゲン菜の上に乗せるようにもったら、出来上がり