水餃子のネギだれ和え

水餃子のネギだれ和え

Description

楽々おつまみです。
タレは、好みで、餃子のタレを使うこともできます、その時は、少しごま油を足してください。

材料 (2人分)

水餃子(市販品)
7〜8個
ネギ
1/2〜1/3本
チンゲン菜
1株
大さじ1
ポン酢
大さじ1
小さじ1

作り方

1

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分量の調味料と、斜め薄切りにしたネギをボールなどで合わせます

2

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チンゲン菜をバラして洗い、半分くらいに切ります

3

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鍋に水餃子をいれて、浮いてくるまで茹でます。

4

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全ての水餃子が浮いてきたところにチンゲン菜とごま油少々をいれます。

5

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再び沸騰してきたら、火を止めて、全てザルにあげて、サッと流水をかけてチンゲン菜の色止めをします。

6

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チンゲン菜を皿に盛り付け、残った水餃子をネギだれのボールにあけて混ぜます

7

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チンゲン菜の上に乗せるようにもったら、出来上がり

コツ・ポイント

最後に水餃子に穴を開けない様にしてください

このレシピの生い立ち

スープや鍋に使うことが多い水餃子ですが、半端に余ることもあり、思いつきました。

レシピID : 6212605 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

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