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懐かしの給食ドライカレー！

懐かしの給食ドライカレー！の画像

Description

給食のドライカレーを再現！
子供も大人も大好きな味！懐かしさでたまらなくなる事間違いなしですね。

材料

合い挽き肉
400gくらい
ナス
2本
ピーマン
4〜5個
人参
2〜3本
 
◉塩こしょう◉
少々
◉にんにく◉（チューブ可）
1〜2個
◉しょうが◉（チューブ可）
少々
◉酒◉
大さじ2
◉ケチャップ◉
大さじ3
◉ソース◉
大さじ2
◉醤油◉
大さじ1
◉みそ◉
大さじ1
◉カレーのルー◉
4個くらい

作り方

  1. 1

    写真

    野菜たちをみじん切りにしていきましょう！

  2. 2

    写真

    じゃんっ！

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れみじん切りの野菜たちを中火で2〜3分炒めたら、にんにくしょうがを入れさらに炒めます！

  4. 4

    写真

    そこにひき肉を投入して塩こしょうして
    お肉に火が通るまで炒めます！

  5. 5

    写真

    火が通ったら1度火を止めて、調味料を全て入れます！肉汁やら野菜からの水分が出るので水は不要！

  6. 6

    写真

    次にカレーのルーを入れます！細かく刻んでから入れた方がすぐ溶けます！弱火にして全体にカレーが馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

ご飯にバターを混ぜ合わせると更に美味しくなります！！

このレシピの生い立ち

無心になってみじん切りをしたい人にもってこいのメニューとなっております。苦労の果てに美味しさがまっています。
（私は抜け駆けしフードプロセッサーを使いました）
レシピID : 6212724 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月7日
初れぽ
写真
キラキラぱるる
野菜は全部FPでらっくらく♪本当になつかしのあの味でした！また作ります！！いつも美味しいレシピありがとうございます😊😘
#なつかしの味 #ドライカレーはこれ♡ #ＦPで簡単に♪
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( )
あずずきっちん
懐かしの給食ドライカレー！
by あずずきっちん