HMりんごケーキ・炊飯器で

HMりんごケーキ・炊飯器で

Description

炊飯器で失敗なし。りんごのコンポートでちょっもおしゃれに…HMで混ぜるだけです

材料

りんご
1個
砂糖(コンポート用
大さじ2ほど
150g
1個
砂糖(ケーキ用
40g
牛乳+りんご煮の砂糖汁
90cc
バター
適量

作り方

1

りんご半分を薄く半月切りスライスして、砂糖大さじ2とレモン汁をかけてレンチン

2

1でリンゴがクタクタになったら砂糖汁を冷ましておく

3

残り半分のりんごをみじん切りにして耐熱容器にいれて砂糖大さじ2ほどいれてレンチン4分ほどチンして荒熱をとっておく

4

ボウルに砂糖をはかりいれて卵を落としよくまぜる

5

とっておいたりんごの砂糖汁と牛乳合わせて90ccになるようにはかり4にいれて混ぜる

6

HMとみじん切りりんごを5にいれてしっかり混ぜる

7

炊飯器そこに適度にバターを塗り、1のりんごをきれいに並べていき、上から6を流し入れて軽く空気を抜いて炊飯器オン

8

炊飯器にケーキモードがあったのでそちらで。45分焼きました

コツ・ポイント

牛乳量ですが、今回は砂糖汁50の牛乳40ccでした。トータル90ccで統一すれば牛乳オンリーでも可。その際はケーキに砂糖を少し追加してもいいかも?りんご煮の砂糖汁を使おうと思ったのでケーキには砂糖を少し少なめにしました。

このレシピの生い立ち

母の日にケーキ焼きたく
レシピID : 6212736 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/06/27

First tsukurepo mark
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もっちりとっても美味しく出来ました。教えてくれてありがとう!

yoken201