簡単おつまみ！サーモンと大葉、梅肉の冷奴

1. 1

   

   サーモンを小さく切り、白だしをかけて冷蔵庫で10分ほど冷やします。

2. 2

   大葉を小さくカットし、梅干しは種をとって包丁で叩きます。

3. 3

   ①の白だしを軽く切って、②で用意した食材と合わせます。

4. 4

   

   豆腐を半丁に切ります。

5. 5

   豆腐半丁の上に③をのせます。

6. 6

   ごま油を香りつけ程度に適量かけ、千切りにしたミョウガをのせます。

7. 7

   

   クラフトビール（特にピルスナーとの相性抜群）を用意して完成です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち