サワラ☆麺つゆ山椒☆竜田揚げ

Name: サワラ☆麺つゆ山椒☆竜田揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: サワラ 4切れ; 山椒 お好みで; つゆの素(麺つゆ) 大さじ1; ストックバック 1枚; 片栗粉 大さじ2〜3; エサンテオイル(植物油) 揚げる量

Description

お店みたいな竜田揚げ☆メインにも、お弁当、お酒のアテにも。淡白なサワラが山椒の香りで美味しくいただけます。

4切れ

山椒

お好みで

つゆの素(麺つゆ)

大さじ1

ストックバック

1枚

大さじ2〜3

エサンテオイル(植物油)

揚げる量

濃い味付けが好みの方は、醤油を更にプラスされるといいですが、塩分過多を気にされる方、上品な店みたいに仕上げたいなら薄味の方が向いてます。山椒は気持ち多めで。

サワラの食べ方が、ワンパターンだったので考えてみました。山椒の出番が少ないため。。

レシピID : 6213435 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11