味噌屋の孫のほったらかし味噌汁の画像

Description

2020.06.08
◆ほったらかしの人気検索でトップ10入り◆
2020.08.23
◆話題入りしました!感謝◆

材料 (3人分)

6センチ
1本
1個
600cc
だしの素
大さじ1
味噌
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは縦に切り込みを入れて斜めぎりにする。

  2. 2

    写真

    大根は皮をむいて3~4ミリの輪切りにしてから重ねて千切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に水とだしの素と大根を入れて中火~強火にかける。

  4. 4

    煮たったら火を弱火にして大根が半透明になるまでまつ。

  5. 5

    写真

    半透明になったら長ネギを追加する。(灰汁が気になる人はとる)

  6. 6

    写真

    大根がだいぶ透明に近付いてきたら生卵を落として蓋をする。

  7. 7

    写真

    卵がこのくらいの色になればあとは味噌をといて完成!味噌は食べる直前にとく。時間があくならこのまま火を止めて蓋をしておく。

  8. 8

    ダイ漆黒さん♪
    つくれぽありがとうございます(*゜Q゜*)
    こうじやなんです(^-^)
    祖父のお味噌や甘酒が大好物です。

  9. 9

    4児男子母さん☆
    つくれぽ嬉しいです♪
    いいお出汁でますよね!
    子沢山で尊敬です(*^^*)
    毎日お疲れ様です(☆∀☆)

  10. 10

    ルぴあさん♪
    こちらも感謝です(⌒‐⌒)!
    卵がとっても美味しそう~☆ミ
    味噌汁飲みたくなってきました(笑)

  11. 11

    クリピさん♪
    おはようございます(*゚∀゚)っ☆
    レポ感謝です!
    暑いけどお元気ですか?
    いつもお料理楽しみにしてます★

  12. 12

    Hirosukeさん♪
    わぁ!美味しそうなお写真とともにレポありがとうございました(*^^*)ほっこりしていただけて嬉☆

  13. 13

    satoco❤️さん♪
    あのレシピは手軽なのにとても美味しくて最高ですね!
    こちらつくっていただき感謝です(⌒‐⌒)☆

  14. 14

    クリピさん♪
    いつもありがとう☆
    もう出産予定まで10日を切りました。クリピさんがククパの初めてのお友達で、おかげで→

  15. 15

    楽しく料理をしながらマタニティライフを過ごせました(⌒‐⌒)♪
    いつ出産で離れるかわからないけど、これからもよろしくね☆

  16. 16

    クリピさん♪お祝いのお言葉ありがとうございます(*^^*)ほっとしました。お味噌汁も作っていただき感謝です。ありがとう。

  17. 17

    なつき☆ミさん♪わぁ!こちらもありがとうございます(*^^*)★うちは姉妹なんですよ☆これからもよろしくお願いしますね♪

  18. 18

    runa10さん♪
    スイカのマリネなんてとても発想がお洒落で素敵でした!暑い中、お味噌汁作っていただいてありがとう☆感謝

  19. 19

    めみたん☆さん♪
    卵のいいだしがでてますよね(*^^*)★
    いつも美味しいレシピでお世話になっていますm(__)m

  20. 20

    Riさん♪
    嬉しいレポありがとうございます(*^^*)!!★お陰さまで話題入りしました(^o^)感謝☆

  21. 21

    写真

    2020.08.23
    (祝)話題入り♪
    作ってくださった皆様
    ありがとうございます(*^^*)☆

  22. 22

    龍青空ママさん♪
    レポありがとうございます(*^^*)★器がうちと同じかも☆そして葡萄の天ぷらが気になりすぎます(笑)♪

  23. 23

    ジョングレさん♪
    卵入ってると嬉しいですよね(*^^*)いい出汁がでます♪
    いつも美味しいレシピ参考にさせて頂いてます!

  24. 24

    写真

    2020.08.27
    皆様のおかげで
    ほったらかしの人気検索で1位になりました。感謝!☆

  25. 25

    時花菜さん♪
    作っていただきありがとうございます( 〃▽〃)★卵いり美味しいですよね☆嬉しいこといってくださり感謝です♪

  26. 26

    Mikko6さん♪
    茄子の味噌汁も美味しいですよね(^^)
    はい、味噌やこうじは身近だったので今でも大好きな調味料です☆

  27. 27

    Hirosukeさん♪
    こちらこそまたつくってくださってありがとう(*^^*)★もうすっかり秋らしくなりましたね♪

  28. 28

    Ocean_rayさん♪
    卵が良い出汁になるんですよね( 〃▽〃)☆
    召し上がってくれてありがとう(*^^*)★

  29. 29

    あーこ姐さん♪
    そんな風にいってくれてとっても嬉しいです( 〃▽〃)★お味噌汁に卵あると嬉しいですよね♪作ってくれて感謝

  30. 30

    あーこ姐さん♪
    さっそくのリピありがとう( ;∀;)嬉★
    寒くなってきたからお味噌汁のんで風邪引かないでね♪

  31. 31

    クリピさん♪
    お義母様のこと残念でしたね(;_;)
    3年も施設にいたのですね、天国で幸せにいてくださることを祈ります。→

  32. 32

    お仕事忙しいんだね、クリピさんは薬剤師なのですか?働いてると中々難しいけど体は大切にね(^-^)v忙しい中作ってくれて→

  33. 33

    ありがとう(*^^*)♪
    こちらは毎日バタバタで中々れぽおくれなかったりも。。でも今しかないこの時間を大切にしたいな★

  34. 34

    ラリー&サラさん♪
    作ってくださってありがとうございます(っ˘з(˘⌣˘ )★
    ワンちゃん可愛いですね( ◜‿◝ )♡

  35. 35

    papikunさん♪
    隣のすき焼き風のご飯もとても美味しそうですね(*´ω`*)♡
    つくってくださり感謝です★

  36. 36

    クックCKWZHQ☆さん♪
    お味噌汁でホッとしてくださり嬉しいです(*^^*)わざわざレポ頂いてありがとうございます❢

コツ・ポイント

大根の様子を伺うだけなので
他の作業をしながらほったらかしでつくれます。
野菜の甘味と卵からもいい出汁がでます。
味噌の量は味をみながらお好みで。

このレシピの生い立ち

お爺ちゃんの美味しい味噌をいかした味噌汁をつくりたくて。
この3つの食材が私の中でベストでした。
市販の味噌であればタニ●の減塩味噌が好きです。
レシピID : 6213962 公開日 : 20/05/10 更新日 : 20/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (20人)
写真
クックCKWZHQ☆
ホッとする味で美味しかったです。
写真
papikun
たまご入りがいいですね♪美味しくいただきました!
写真
ラリー&サラ
とっても美味しかったです♪御馳走様でした。
写真
クリーピングタイム☆
落とし卵入りのお味噌汁は、ほっこり幸せで大好き♪♡癒される~♪♡