★簡単★アスパラとなすのマリネ♪

★簡単★アスパラとなすのマリネ♪

Description

これからの暑い季節に最適♪
簡単マリネです^-^

材料 (2人分)

アスパラ
3本
なす
1本
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ1/3
★塩
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2

作り方

1

アスパラは斜切り、ナスは縦方向に1cm幅に切り、にんにくはスライスしておく。

2

マリネ液を混ぜておく。

3

にんにくをオリーブオイル(材料外)でこんがり焼き、取り出して、②に混ぜておく。

4

③のフライパンで、アスパラとなすを炒め、温かいままマリネ液につける。

5

冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ~^-^

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です★

このレシピの生い立ち

お友達に教えてもらいました。覚書として♪
あと一品ほしいときに最適です^-^
レシピID : 621457 公開日 : 08/07/31 更新日 : 09/06/17

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食いしん坊あー

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