米粉の型抜きクッキー☆*°
ʚ♡ɞ萌衣ʚ♡ɞ
作り方
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1
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バターはレンジで30秒程溶かす。
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2
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グラニュー糖を加えて混ぜ、卵を入れてよく混ぜ合わせる。
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3
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バニラオイルを5振り入れる。
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4
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アーモンドプードルと米粉を加えて混ぜ合わせ、ポロポロになって粉っぽさがなくなったら、よくこね合わせる。
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5
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生地を綿棒で均一の厚みに伸ばしてお好みの型で抜く。
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6
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クッキングシートを敷いた天板に並べて、180℃で20分焼く。
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7
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焼き上がったら完成。
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コツ・ポイント
少し生地は柔らかめなので、小さめの型で抜くのが良いです。小さくて抜きにくい場合は菜箸の後ろでそっと抜き取ると綺麗に抜けます。
また、柔らかすぎたら米粉を少しづつ足しても大丈夫です。
また、柔らかすぎたら米粉を少しづつ足しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
小麦粉で作ったクッキーは息子好みではなかったので、米粉を使ってヘルシーにと思い作りました。
子どもたちに大人気のクッキーです。
子どもたちに大人気のクッキーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ʚ♡ɞ萌衣ʚ♡ɞ
