バナナブレッド☆バナナパウンドケーキ☆

バナナブレッド☆バナナパウンドケーキ☆の画像

Description

ハワイのホテル滞在をイメージしながら作りました☆超簡単☆甘くてしっとり☆♡完熟バナナがあったらぜひ!

材料

120グラム
バター(マーガリン)
50グラム
砂糖
100グラム
レモン汁(なくても)
小さじ1
1個

作り方

  1. 1

    写真

    バナナをマッシャーやスプーンでつぶす。なめらかさはお好みで!あれば、レモン汁を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーは、ふるいにかけるか、ボールに入れて泡立て器でかき混ぜておく。

  3. 3

    バターをレンジで半分くらい溶けた状態にする。
    オーブンを170度に予熱する。

  4. 4

    写真

    半分くらい溶けた状態のバターのボールに砂糖100グラムを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

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    ④のバターと砂糖を混ぜたものに、卵を加えて泡立て器でよくかき混ぜる。

  6. 6

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    つぶしたバナナを加えて、さらに泡立て器でよく混ぜる。

  7. 7

    写真

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加える。ヘラで下から生地をすくいあげて切るイメージを粉っぽさがなくなるまで数回、行う

  8. 8

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    生地が完成。今回は、なめらかな生地にしてみました☆

  9. 9

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    クッキングペーパーを敷いたケーキ型に生地を入れる。平らになるように菜ばし1本で調える。

  10. 10

    170度で、35分から40分ほど焼く。
    竹串を刺して、何も付いてこなければ焼けてます。

  11. 11

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    焼きあがったら、型から取り出し、粗熱が取れたら、ラップで包む。翌日にはしっとりと食べ頃になってます!

  12. 12

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    切り分けて、しっとり、バナナブレッドの出来上がり☆

  13. 13

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    ★☆感謝☆★
    2020/8/8
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    ☆トップ10入り☆

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コツ・ポイント

☆オーブンは、ご家庭によって特徴があると思いますので、焼き時間などは様子を見てくださいね☆

このレシピの生い立ち

☆完熟バナナがたくさん、家にあったので☆(完熟になってしまったので。笑)

☆ハワイをイメージしながら作りました☆
焼きあがった時の香りがたまりません☆

☆翌日がしっとり美味しいです☆
レシピID : 6215144 公開日 : 20/05/11 更新日 : 23/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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まり9696
ラップに包んでしまいましたが、明日食べるの楽しみです💓
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Nya6nya6
安売りされてた完熟バナナで(*´꒳`*)焼いてる時から良い香り〜一晩置いて朝食にいただきました!
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nana_tenjo
お元気ですか?久しぶりのお菓子作りで失敗するかも!とドキドキでしたが、中がふわふわで甘過ぎずとても美味しくできました。
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tiarak
表面サクサク中しっとりで美味しかったです♪砂糖はきび糖に変えて90gで作ってみましたがおいしかったです(^^)