サラダブーケ
作り方
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1
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ゆで卵を作っておく
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2
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きゅうりの両端を切って
ピーラーで薄く剥く
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3
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少しずらして並べる端から巻いて
薔薇の形にする
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4
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ハムは半分に切る(3枚1セット)
きゅうりと同様に少しずらして並べ端から巻いて薔薇の形にする
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5
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ミニトマトは
縦半分に切り下手の部分を斜めに切ってハート型にする
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6
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お皿にサニーレタス、ベビーリーフを並べ、きゅうり、ハム、ミニトマト、ゆで卵でデコレーション
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7
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ワックスペーパーで
お皿をブーケのように包み
リボンで止めたら完成
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
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