サラダチキン ガーリックレモンペッパー

鶏胸肉の表面をペーパータオルで拭き取り、塩・ブラックペッパーの順に全面にすり込みます。

鍋に〔１〕を入れるときは、本体スイッチ面を正面として、肉の厚みがある方を右側に、皮面がある方を下にして鍋に入れます。

鍋に、水・レモン汁・皮を剥いたニンニクを加え、フタをしたら、「やわらかモード」のスイッチを入れ、 2時間待ちます。

プラスひと手間でもっとおいしく！

〔1〕のあと、さらに冷蔵庫で30分寝かしておくと、より味が染み込みます。

加熱後90分で別容器に移して常温で30分休ませると、よりしっとりします。