【離乳食初期】卵黄のペースト

Name: 【離乳食初期】卵黄のペースト
Ingredients: 卵黄 少量～1/2個; だし汁または白湯 適量; （分量は目安です）

Description

離乳食初期（5～６か月頃）～のレシピの紹介です。

相模原市（神奈川県）

材料

卵黄

少量～1/2個

だし汁または白湯

適量

（分量は目安です）

作り方

1

ゆで卵を作る。
2

固ゆで卵の黄身をすり鉢に入れてすりつぶし、だし汁または白湯を加えて、なめらかにのばす。

コツ・ポイント

離乳食初期の固さの目安は、「ポタージュ状→ヨーグルト状→マヨネーズ状」です。お子さんのゴックンする様子を見ながら固さを調整してください。

このレシピの生い立ち

ご家庭によくある食材を活用した離乳食レシピを考えました。

レシピID : 6216065 公開日 : 20/05/13 更新日 : 22/03/23

このレシピの作者

相模原市（神奈川県）

相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）
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