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うなとろそうめん

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Description

夏バテにはスタミナをつけるのが一番☆

材料 （2人分）

ウナギ
１尾
長いも
２００グラム
そうめん
２人分
みょうが
２本
めんつゆ
適量

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんをゆでる

  2. 2

    ウナギは温めて１㎝幅に切っておく
    長いもはすりおろしておく
    みょうがは千切りにし、水にさらしておく

  3. 3

    そうめんがゆであがったら、冷水でよくもみ洗いし、水気を切り器に盛る

  4. 4

    ３に２をのせ、めんつゆをかけて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 62168 公開日 : 02/08/17 更新日 : 02/08/17

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なおまにあ
うなとろそうめん
by なおまにあ