*かぼちゃのガーリックナッツサラダ*

*かぼちゃのガーリックナッツサラダ*

Description

ガーリックナッツ塩が美味しいアクセント♪あとひと品欲しい時にもおつまみとしても嬉しいかぼちゃのホッとサラダです。

材料

かぼちゃ
1/4個(300~350g)
☆アーモンド等のナッツ
大さじ1.5~2(15粒)
☆塩
小さじ1/4~1/3
適量

作り方

1

かぼちゃを5mmくらいの厚さに切り、電子レンジ600Wに2~3分かける。ナッツとにんにくをみじん切りにする。

2

写真

かぼちゃを油で炒める。かぼちゃを端に寄せ、☆を入れ、混ぜ炒める。さらにかぼちゃにまぶすように炒める。

3

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2020.8.1 「ナッツ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

かぼちゃを切る時、固いので気をつけて下さい。先に軽くレンジにかけてから切っても良いと思います。
アーモンドは塩なしを使っていますが、塩ありの場合は☆の塩を少し控え目にして下さい。

このレシピの生い立ち

ちりめんじゃこを使ったかぼちゃのサラダをよく作っていましたが、じゃこがなかったのでアーモンドを代わりに使ってみたら家族が美味しい、じゃこよりいいと喜んだので定番になりました。
レシピID : 6217061 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/08/07

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ガーリックのいい香りにナッツの食感もたまらなく美味♡またお世話になります^^

YUKIKI☆

20/07/29

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ひまわりの種で。アクセントになっておいしいです。

☆ayumikan☆

20/07/20

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ナッツとニンニクがよく合います!美味しかった!

タイガーりり

20/07/14

First tsukurepo mark
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美味しく頂きました(*´∀`*)

ねこぱんち☆れんだ