チジミ(韓国風お好み焼き)
作り方
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1
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粉・水・卵・だしの素をボールで混ぜ合わせておく。
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2
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ねぎまたはにらは、3cmくらいの長さに切る。ベーコンも同じ様に切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し、②を適量入れ焼き、綺麗に並べておく。
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4
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③に①を薄く流し入れて、両面焼き色がつくまで焼く。残りも同じように焼く。
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5
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食べやすい大きさに切って、皿に盛る。
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コツ・ポイント
酢醤油で食べるとおいしいです。具はお好みで、魚介類でもおいしく出来ます。 でもあんまり水っぽいものは、×かも。
このレシピの生い立ち
友達の家で作って食べたら、もちもち感にはまっちゃいました。ねぎだけで、うまい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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