チジミ(韓国風お好み焼き)の画像

Description

簡単に出来ます。もちもちした食感が、なんとも。

材料 (3-4人分)

チジミの粉or小麦粉
1カップ
2カップ
1個
だしの素
少々
万能ねぎorニラ
2束
5枚
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    粉・水・卵・だしの素をボールで混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ねぎまたはにらは、3cmくらいの長さに切る。ベーコンも同じ様に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、②を適量入れ焼き、綺麗に並べておく。

  4. 4

    ③に①を薄く流し入れて、両面焼き色がつくまで焼く。残りも同じように焼く。

  5. 5

    食べやすい大きさに切って、皿に盛る。

コツ・ポイント

酢醤油で食べるとおいしいです。具はお好みで、魚介類でもおいしく出来ます。 でもあんまり水っぽいものは、×かも。

このレシピの生い立ち

友達の家で作って食べたら、もちもち感にはまっちゃいました。ねぎだけで、うまい。
レシピID : 62171 公開日 : 02/08/17 更新日 : 02/08/25

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