チジミ(韓国風お好み焼き)

チジミ(韓国風お好み焼き)
簡単に出来ます。もちもちした食感が、なんとも。

材料 (3-4人分)

チジミの粉or小麦粉
1カップ
2カップ
1個
少々
万能ねぎorニラ
2束
ベーコン
5枚
適量

1

粉・水・卵・だしの素をボールで混ぜ合わせておく。

2

ねぎまたはにらは、3cmくらいの長さに切る。ベーコンも同じ様に切る。

3

フライパンにごま油を熱し、②を適量入れ焼き、綺麗に並べておく。

4

③に①を薄く流し入れて、両面焼き色がつくまで焼く。残りも同じように焼く。

5

食べやすい大きさに切って、皿に盛る。

コツ・ポイント

酢醤油で食べるとおいしいです。具はお好みで、魚介類でもおいしく出来ます。 でもあんまり水っぽいものは、×かも。

このレシピの生い立ち

友達の家で作って食べたら、もちもち感にはまっちゃいました。ねぎだけで、うまい。
レシピID : 62171 公開日 : 02/08/17 更新日 : 02/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile スマイルカフェ 2008年07月12日 01:22
実は去年の冬、突然チジミが食べたくなり、このレシピで作りました。台所のテーブルの上に作り終わったチジミをお皿に盛って置いておいたら、通りがかりの父が3度くらい戻ってきて黙々と食べていました。食べて食べて!と言わずに自分から戻ってきたから驚いた!今日またチジミ、食べたくなったのでこれから作りま~す!レシピありがとう♪