いろんなカルピスのゼリー

いろんなカルピスのゼリー

Description

お好みの味のカルピスで、簡単につるっぷるんとしたゼリーが出来ます。今回はカルピスメロンで。カルピスマンゴーもオススメ☆

材料 (4人分)

8g(コープアガーなら1袋)
砂糖
15g
(お好みの味の)カルピス
70cc
150cc
牛乳
200cc

作り方

1

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鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜる。

2

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水(150cc)を少しずつ加えながら、ダマにならないようにかき混ぜる。

3

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火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰後、さらに1~2分よく煮溶かし、火を止める。

4

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あらかじめ人肌に温めた牛乳(レンジ600W1分程度)を加え、よく混ぜる。

5

カルピス(常温)を加えて混ぜる。

6

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お好みの容器に注ぎ、冷やし固める。(茶こしを通すと、より滑らかに出来る。)

7

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今回はカルピスメロンを使いました。メロン感がしっかりあって美味しかったです。(カルピスオレンジはこれから試してみる予定)

8

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アガーは、今回コープアガーを使用しました。こんにゃく粉も入っているからか、ぷるんとした食感になります。

9

☆アガーを使ったレシピ☆

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10

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コツ・ポイント

最初にアガーと砂糖をよく混ぜてから水を加えること。よく混ぜてしっかり溶かすこと。

このレシピの生い立ち

ゼリー好きな息子たちのデザートに、いろいろ作ってきた中で定番になったもの。
レシピID : 6217511 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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巨峰カルピスでもとても美味しかったです☆

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