トマトとベーコンのファイトケミカルスープ

トマトとベーコンのファイトケミカルスープの画像

Description

免疫力アップのファイトケミカルスープ
アレンジバージョンです。基本調味料は使わず自然の出汁でいただきます。

材料 (2人分)

1本
3~4枚
1/2個
出汁
野菜屑
1缶
3〜4個
適量
パセリ
適量
ハーブ
お好み

作り方

  1. 1

    鍋に水と野菜を切った際の屑を茶袋入れ、人参、キャベツ、玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮込みます。

  2. 2

    野菜屑の出汁袋を取り出しトマト缶を入れ、かぼちゃベーコンを入れ更に煮込みます。

  3. 3

    写真

    柔らかくなったらお皿に盛り付けお好みでパセリなどのハーブを振ったりして出来上がり!

コツ・ポイント

野菜屑で出汁を取ることです。

このレシピの生い立ち

スープの勉強の中で出て来たレシピを参考に作ってみました。
レシピID : 6218276 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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