低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*

低糖!*ヨーグルトのかぼちゃサラダ*

Description

ヨーグルトでかぼちゃの甘さもくどくない!夏にぴったりのさっぱり食べられるサラダ☆

材料 (1〜2人分)

かぼちゃ
120〜150g
ミックスナッツ
15〜20g
ツナ缶
15〜20g
★ヨーグルト
大さじ1〜2
小さじ1
★パルメザン
小さじ1/2
★塩こしょう
適量
★ブラックペッパー
少々

作り方

1

写真

かぼちゃの種を取り、適当なサイズに切ったら耐熱容器にふんわりラップして600wで3分程レンジで加熱する。

2

写真

柔らかくなったかぼちゃをフォークで潰し、刻んだナッツ,ツナも混ぜ合わせる。

3

写真

★の材料も全て加え混ぜ合わせる。
胡椒はしっかりめに振った方が味がしまります。

4

写真

冷蔵庫でしっかり冷やして上からブラックペッパーを振ったら完成。

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さが足りない場合は砂糖やはちみつも少量混ぜても美味しいです。
ナッツは細かく刻みすぎず食感を残して!
ヨーグルトの酸味が気になる方はマヨネーズ でも◎

このレシピの生い立ち

かぼちゃサラダをあっさり食べたくて。
レシピID : 6218742 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/07/17

First tsukurepo mark
写真

以前にも一度作らせて頂いて美味しかったのでリピ!ツナなしの方が好みです♡家族にも好評なので我が家の定番化決定です!レシピ感謝☺︎

たくmama☆