簡単 さわやかデザート✨粒入り柑橘ゼリー

簡単 さわやかデザート✨粒入り柑橘ゼリー

Description

温州みかんとキングマンダリンの掛け合わせ『カラマンダリン』を使ったゼリーです。濃厚でジューシーな果汁と果肉たっぷりです♪

材料

カラマンダリン(他の柑橘類でOK)
2個(果汁、果肉合わせて150cc)
大さじ1
150cc

作り方

  1. 1

    カラマンダリンは、横半分に切り、手でギュッと果汁を絞る。残った果肉と薄皮も全部取り出す。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ、ゼラチンをふやかす。

  3. 3

    火をつけ、混ぜながらゼラチンをよく溶かす。(沸騰させないように)

  4. 4

    ゼラチンがきれいに溶けたら、グラニュー糖を加え混ぜ、火を止める。

  5. 5

    写真

    果汁と果肉を④に入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    器に入れ、冷蔵庫に入れて1時間程、固まっていれば食べれます。

  7. 7

    カラマンダリンは、格別な美味しさですが、他の柑橘類でもOK。
    砂糖は、柑橘類の甘さをみて、調整してください。

コツ・ポイント

ゼラチンがダマにならないよう、よく溶かす。

このレシピの生い立ち

みかんの何倍もジューシーで濃厚な美味しさのカラマンダリンを使って、何かデザートを作りたくて…
レシピID : 6219002 公開日 : 20/05/12 更新日 : 22/04/21

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