レンチンナムル〜スプラウト入り〜

レンチンナムル〜スプラウト入り〜

Description

うちの定番レシピです。レンチンなので楽ちんです。久しぶりにスーパーでもやしに出会ったので作りました。

材料 (2人分)

もやし
1/2袋
人参
1/3本
ブロッコリースプラウト
1/2パック
小さじ1
塩こしょう
各少々
鶏ガラスープの素
小さじ3
醤油
大さじ2
大さじ1
味付け海苔
3枚

作り方

1

もやし、千切りの人参を耐熱容器に入れる。

2

2〜3分程度レンチン。
レンチン後、粗熱がとれたらブロッコリースーパースプラウトを入れる。

3

塩、塩こしょう、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油の順で調味料を入れて和える

4

最後に味付け海苔を千切って和える

コツ・ポイント

調味料は具材が温かいうちに入れる。
ごま油は最後に入れる。
にんにくは必ず…。

このレシピの生い立ち

レンチン料理好き。ブロッコリースーパースプラウトは抗酸化作用があるので、よく料理に使います。
レシピID : 6219322 公開日 : 20/05/12 更新日 : 20/05/12

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