鶏つくねの青ジソ焼きの画像

Description

こんがり焼けたつくねがおいしい!
10/06/21たくさん作ったら、さらにおいしくなったのでレシピ見直しました★

材料 (2〜3人分)

10cm
大さじ2
A 醤油
小さじ2
A 酒
小さじ1
A しょうが汁
1かけ分
A 塩
小さじ1/4
A コショウ
少々
4枚〜8枚位
適量

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ひき肉にAを加え、よく混ぜます。

  3. 3

    粘りが出たら、長ねぎと卵を加え、さらによく混ぜます。

  4. 4

    4等分にして、片面に青シソをのせます。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、両面焼いたら出来上がり~♪

  6. 6

    写真

    08/08/02

コツ・ポイント

●フライパンで焼くときは、スプーンでたねを落として上にシソをのせると楽です。
●梅ペーストをひき肉とシソの間に挟んで焼いてもおいしそう♪
●10/06/21いただいた大葉が巨大だったこともありレシピ見直しました

このレシピの生い立ち

とある居酒屋さんのメニューをマネっこしてみました。
レシピID : 621959 公開日 : 08/08/02 更新日 : 10/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
写真
ユリイカ
美味しく出来ました゚・*:.。❁

ふっくらつくね、美味しそう❤レポありがとう♪

写真
おまめちゃん♥️
お弁当用に♡いつも卵なしで作ってますが美味しいです(*^^*)

おいしそーう❤❤レポありがとう♪

写真
はなたろう*
リピです。今度はあんかけにしてみました。んまっ(>ч<)

きゃー❤おいしそう❤あんのレシピが知りたいな!リピありがと♪

写真
gakoちゃん
青しそ風味、さっぱりで美味❤姫がものすごく気に入ってました✿ごち

わ~❤ふっくら❤姫ちゃんに気に入ってもらえてうれしいわ♫♬