鶏つくねの青ジソ焼き
作り方
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1
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長ねぎはみじん切りにしておきます。
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2
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ひき肉にAを加え、よく混ぜます。
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3
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粘りが出たら、長ねぎと卵を加え、さらによく混ぜます。
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4
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4等分にして、片面に青シソをのせます。
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5
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フライパンに油を熱し、両面焼いたら出来上がり~♪
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6
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08/08/02
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コツ・ポイント
●フライパンで焼くときは、スプーンでたねを落として上にシソをのせると楽です。
●梅ペーストをひき肉とシソの間に挟んで焼いてもおいしそう♪
●10/06/21いただいた大葉が巨大だったこともありレシピ見直しました
●梅ペーストをひき肉とシソの間に挟んで焼いてもおいしそう♪
●10/06/21いただいた大葉が巨大だったこともありレシピ見直しました
このレシピの生い立ち
とある居酒屋さんのメニューをマネっこしてみました。
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