うどの炒め煮の画像

Description

うどの大量消費に!毎食の一品に活躍します!作り置き。

材料 (4人分)

中7〜8本
サラダ油
大さじ2
醤油、みりん、酒
各大さじ2
砂糖
大さじ1
だしの素
お好みで

作り方

  1. 1

    うどを食べやすい大きさに切り、水にさらす

  2. 2

    フライパンに油を熱しうどを入れ、炒める。

  3. 3

    少し炒めたら、調味料をすべて入れ、煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

うどのアクを抜く。出来上がりの硬さはお好みで。

このレシピの生い立ち

大量にいただいた時などに、作っておくと日持ちします。
レシピID : 6219683 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (6人)
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ogachan
うど大量消費!この味付け大好き 箸が止まらない いくらでも食べれてしまうよ!茹でた残りで作りました
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umemodoki
ウドを大量にいただき、半分、煮物にしました!天ぷらとは、また違った美味しさですね♪味わい深いです
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みきんたちゃん
庭で採れた絹さやも入れました。とっても美味しかったです。季節の物っていいですよね。(^o^)