オートミールチョコチップビスコッティ

オートミールチョコチップビスコッティ

Description

バター、油なしの罪悪感なしビスコッティ。油取りたくない、でもお菓子は食べたいってときに作ります。

材料 (12〜14個)

オートミール粉
100g
50g
1個
チョコチップ
20g
フラックスシード(お好み)
20g

作り方

  1. 1

    ※オートミール粉は市販のオートミールをブレンダーにかけて粉にしておきます。

    ※オーブンは180度に予熱

  2. 2

    ボールにオートミール粉と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。
    黒砂糖はダマになってくるのでなるべくほぐしてください。

  3. 3

    そこへ溶いた卵を入れて、生地を切るように混ぜながらきれいにまとめていきます。
    途中でチョコチップを入れ、まとめます。

  4. 4

    ボールの中で生地をまとめたら、天板に置き、高さ1cm程の楕円形に整えます。

  5. 5

    予熱していたオーブンに入れ20分焼いたら取り出して、オーブンの温度を150度に下げます。その間生地を5分冷まして下さい。

  6. 6

    生地を約1cm幅に切っていき、横に倒して並べます。
    並べるときは感覚をあけてください。

  7. 7

    150度のオーブンで25分焼き、水分がとんで生地が固くなっていれば出来上がりです。

  8. 8

    ティータイムにコーヒーと、またはヨーグルトにも合います♪

コツ・ポイント

最初に小麦粉と黒砂糖をよく混ぜ合わせること。

このレシピの生い立ち

罪悪感なく食べれるクッキーが食べたかったので。
レシピID : 6220700 公開日 : 20/05/13 更新日 : 21/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2022年3月15日

初れぽ

ヘルシーで美味しくて簡単にできて最高ですね!また作りたいと思います♥

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