チーズスプレッドの画像

Description

余ってしまったチーズの活用術。いろいろなチーズとにんにく、ハーブをオリーブオイルにつけるだけのチーズスプレッド!  

材料 (200mlの瓶1個分)

チーズ(ブリーチーズ,ウォッシュタイプなど)
100g位
1/2片
フレッシュローズマリー
適量
フレッシュタイム
適量

作り方

  1. 1

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    材料

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    密閉瓶を熱湯消毒する。

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    にんにくはみじん切り、チーズはは一口大に切る。

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    熱湯消毒した瓶にチーズを入れ

  5. 5

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    刻んだにんにくを入れ、

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    ハーブを適当な大きさにカットして入れ

  7. 7

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    オリーブオイルをひたひたになるまで注ぎます。

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    こんな感じ…

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    蓋をして約1週間冷蔵庫で寝かせます。

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    アレンジメニューは約1週間後!
    パンにのせてトーストしたり、チコリなどにの野菜にのせたり…楽しみですね♪

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    レシピID 6238058

コツ・ポイント

ハーブはフレッシュなローズマリーとタイムを使いましたが、お好みのハーブで大丈夫です。ドライハーブよりはフレッシュハーブの方が香りがよいのでおススメです。

このレシピの生い立ち

いろいろなチーズを少しずつ食べた後、余ってしまったときにやってみたら、チーズ美味しくよみがえりました!
レシピID : 6220958 公開日 : 20/05/13 更新日 : 21/09/08

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