チーズスプレッド

チーズスプレッド

Description

余ってしまったチーズの活用術。いろいろなチーズとにんにく、ハーブをオリーブオイルにつけるだけのチーズスプレッド! 

材料 (200mlの瓶1個分)

チーズ(ブリーチーズ,ウォッシュタイプなど)
100g位
1/2片
フレッシュローズマリー
適量
フレッシュタイム
適量

作り方

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材料

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密閉瓶を熱湯消毒する。

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にんにくはみじん切り、チーズはは一口大に切る。

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熱湯消毒した瓶にチーズを入れ

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刻んだにんにくを入れ、

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ハーブを適当な大きさにカットして入れ

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オリーブオイルをひたひたになるまで注ぎます。

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こんな感じ…

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蓋をして約1週間冷蔵庫で寝かせます。

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アレンジメニューは約1週間後!
パンにのせてトーストしたり、チコリなどにの野菜にのせたり…楽しみですね♪

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おススメレシピ
レシピID 6238058

コツ・ポイント

ハーブはフレッシュなローズマリーとタイムを使いましたが、お好みのハーブで大丈夫です。ドライハーブよりはフレッシュハーブの方が香りがよいのでおススメです。

このレシピの生い立ち

いろいろなチーズを少しずつ食べた後、余ってしまったときにやってみたら、チーズ美味しくよみがえりました!
レシピID : 6220958 公開日 : 20/05/13 更新日 : 21/03/14

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