たけのこと魚の子の煮物

魚の子は塩水できれいに洗い長さ2㎝に切る。生姜は千切りにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。

水300ccにイチイチたれを加え沸騰したら生姜と魚の子を入れ中火で3分煮て取り出す。

2.にたけのこを入れ10分煮る。