ドレッシングで簡単♪夏野菜の焼きマリネ

ドレッシングで簡単♪夏野菜の焼きマリネ

Description

グレープシードオイルに数種のスパイスが香るイタリアンドレッシング、
本格的なマリネが簡単にできます。

材料 (1人分)

★イタリアンドレッシング
大さじ3
なす
1本
ズッキーニ
1/3本
パプリカ 赤、黄色
各1/4
ししとう
2本
レモンの輪切り
1枚
大さじ2強
★はサンクゼールの商品です

作り方

1

なす、ズッキーニは3箇所ほどピーラーで皮をむいて1cm位の厚さに切る。

2

パプリカは食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにオリーブオイルをひき、(1)、(2)、ししとうを焼き目が付く位焼く。

4

ビニール袋に焼きあがった(3)を入れイタリアンドレッシングを注ぎ混ぜる。

5

レモンを4等分に切り、(4)に入れて空気を抜く様に袋を閉じ冷蔵庫で冷す。

6

(5)を器に盛り付け、お好みで分量外のドレッシングをまわしかけてどうぞ。

7

写真

サンクゼール「イタリアンドレッシング」

コツ・ポイント

野菜に火を通すことで、よりいっそう味が染み込みます。

白ワインとあわせてどうぞ。

このレシピの生い立ち

サンクゼールの「イタリアンドレッシング」を使用いたしました。
レシピID : 6221767 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

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