むね肉と椎茸のレモンホイル焼き♪
作り方
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1
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じゃが芋は皮を剝いて、1cm幅の輪切りにします。レンジに2分かけます。冷まします。
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2
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椎茸はスライスします。レモンは5㎜幅に切ります。※外国産の場合は黄色の部分を切っています。
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3
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むね肉は1㎝幅ぐらいに細長く切ります。両面に塩コショウして、酒をふります。
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4
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アルミホイルの上にじゃが芋を置きます。
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5
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むね肉・椎茸をおきます。醤油小さじ1かけます。(1個の場合)
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6
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最後に、レモンとバター3g(1個の場合)をのせます。
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7
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まず、真ん中をあわせて折ります。
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8
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次は端の部分を一回折ります。
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9
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もう一度折ります。両端折ります。
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10
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包めました。トースターで30分焼きます。
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11
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むね肉に火がとおれば完成です!
むね肉に火がとおっているかよく見て下さい。とおっていない場合はほぐしてから再度トースター
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コツ・ポイント
むね肉は火がとおりにくいので、よく確認してください。
このレシピの生い立ち
レモンの香りが美味しいホイル焼きです!むね肉とレモンがよくあいます。
疲れがたまっているときに是非♪
疲れがたまっているときに是非♪
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