スーパーたまごサンド★栄養バランス満点

スーパーたまごサンド★栄養バランス満点

Description

たまごたっぷりサンドにスーパーフード 生スピルリナを混ぜるだけでサラダ1皿分の栄養をプラスした、バランス満点簡単レシピ

材料 (2人分)

【たまごペースト用】
★タベルモ(生スピルリナ)フレークタイプ
1パック
ゆでたまご
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
少々
※ピクルス
お好みで
※食品用バッグ
チャックなしでも可
【トッピング用】

作り方

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材料です。ゆでたまごをつくります。今回は2つを固めに1つを半熟にするので2つに分けますが、固茹で2つだけでも大丈夫です。

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ゆでたまごを理想の硬さにするためのコツ
★冷蔵庫から出したばかりのたまごを使用
★沸騰してからお湯に入れる
★すぐ冷やす

3

★ゆでたまご:固め
沸騰11分

★ゆでたまご:半熟
沸騰7分

※好みとサイズにもよりますので調整してください。

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破れにくい食品用の袋に【たまごペースト用】の材料を全部入れます。

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卵がお好みの粒感になるまで手で揉んで潰します。

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塩胡椒で味を整えます。

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パンにたまごペースト半分を塗ります
※はみ出るのでクッキングシートを引くのがおすすめです。

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トッピング用の半熟ゆでたまごを半分にカットして並べます。

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残りのたまごペーストをのせます。

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パンを上から重ねます。

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クッキングシートを折り畳みます。

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トッピングの卵を半分に切れる位置でカットします。具がこぼれないように気をつけてください

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【簡単アレンジ】
オープンサンドなら、たまごペーストを塗るだけで簡単にできます。

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生スピルリナ「タベルモ」の購入はこちら https://taberumo.shop/

コツ・ポイント

タベルモ1パックを加えるだけで、たまごサンドに不足しがちなビタミン・ミネラルが摂取できるスーパーたまごサンドに!袋で混ぜるだけ、カンタン時短・栄養バランスのいい朝ごはんが出来上がり!

※タベルモの特性上持ち歩きは推奨していません

このレシピの生い立ち

朝ごはんにやバランスも心配という不満を解消できる、カンタンで手軽にバランスよく美味しい、解消できるレシピを目指しました。スーパーやコンビニのゆでたまごならさらにカンタンです。おうちピクニックにもおすすめ!気分も盛り上がります♪
レシピID : 6222633 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/12/02

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絶品たまごサンド!ピクルスは苦手なので無しで作りました

クックTFUV3I☆