ゼロ・ウェイストで自家製グラノーラ☆
Description
オーガニックグラノーラがこの価格?材料はnue by Totoyaで量り売りしてます。旨い&エコ&安い、最高の朝食です☆
材料
(6人分)
古代硬質小麦の全粒粉
20g(大さじ2)
オーツ麦
200g
くるみ
30g(約14粒)
アーモンド皮付き
20g(約17粒)
アーモンド皮なし
20g(約17粒)
ドライパイナップル
20g(1〜2枚)
ドライクランベリー
30g(約大さじ2)
塩の花
ひとつまみ
蜂蜜またはアガベシロップ
80g
アーモンドミルク
100ml
50g
作り方
-
-
1
-
空き瓶を持ってnue by TotoyaへGO!! ココナッツオイル以外の材料は全てプラスチックフリーで購入できます☆
-
-
-
2
-
蜂蜜とココナッツオイル以外の材料を大きなボールに入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
ココナッツオイルを溶かして、蜂蜜と合わせて軽く混ぜる。
-
-
-
4
-
オイル&蜂蜜をボールに移して更に混ぜる。
-
-
-
5
-
繰り返し使えるクッキングペーパーを鉄板に敷き、材料をヘラで広げる。
-
-
-
6
-
150℃のオーブンで30分〜40分じっくり焼いたら出来上がり!熱が冷めたら密閉容器で保存します。
-
コツ・ポイント
コツは低温でゆっくり火を通すこと。クランベリーは一緒に焼いて香ばしく仕上げても、後入れでも良いです。
蜂蜜はアガベシロップやメープルシロップで、ココナッツオイルはサラダ油で代用可能です。アーモンドミルクも牛乳や豆乳で代用可能です。
蜂蜜はアガベシロップやメープルシロップで、ココナッツオイルはサラダ油で代用可能です。アーモンドミルクも牛乳や豆乳で代用可能です。
このレシピの生い立ち
市販のオーガニックグラノーラがあまりに高いので、手作りしてみました♪ お店にはパイナップル以外にもドライバナナ、ドライマンゴー、ワイルドベリーなど、グラノーラのトッピングにピッタリなフルーツを取り揃えております!