タイムのポテトパンケーキ

タイムのポテトパンケーキ

Description

タイムの香り豊かなもちもちパンケーキです♪

材料 (4人分)

2個
大さじ1と1/2
自然塩
0.4g
バター
大さじ1/2
プレーンヨーグルト
200g
A
じゃがいも
200g
生タイム
2~3枝
B
薄力粉
80g

作り方

1

じゃがいもは皮をむいてすりおろし、タイムは葉をちぎる。

2

ヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷いた中に入れ、半日から一晩冷蔵庫において水気を切る。

3

卵に砂糖、塩を加えて泡立て器で混ぜ、Aを加えて混ぜる。Bをふるい入れてゴムベラで底から返すように混ぜる。

4

フライパンにバターを熱し、3を1/4量ずつ流し入れて蓋をして加熱し、焼き色がついたら裏返してこんがりと焼く。

5

器に盛り、水切りヨーグルトを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。

▼詳しくはこちら
https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
  
レシピID : 6224042 公開日 : 20/07/01 更新日 : 20/07/01

このレシピの作者

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともにご紹介します。また、北海道公式ホームページやブログ「超!!旬ほっかいどう」と連動して食情報や暮らしの安全安心に関する情報、子育て情報をお届けしますので、ぜひご覧ください♪
【道公式ホームページ】http://www.pref.hokkaido.lg.jp/index.htm

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」