スパイシーな＊カレー味の唐揚げ＊
Description
冷たい油で揚げ始める裏技を使いカラッとした唐揚げが出来ます。カレー味の唐揚げです。
ゆうゆう0310
材料
（４人分）
作り方
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1
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鶏肉を3~4㎝に切り分けカレー粉、オレガノ、塩、油を加えよくまぶしておく。
20分位おいておく
粉を付けてはたいておく
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3
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5分程して油の音が変わったきたら裏に返して又3分くらい揚げる。
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4
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油を温めないで揚げることにより、カラッと揚がります。
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5
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＊海老春巻き＊
レシピID：625974
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6
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7
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8
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コツ・ポイント
唐揚げを入れたら箸であまり触らないようにして下さい。
揚げすぎると固くなりますので注意して下さい。
お詫び・・・1で粉を付けるが抜けていました。7対3の割合で作って下さい。
粉の割合はお好みで5対5でもＯＫです。
揚げすぎると固くなりますので注意して下さい。
お詫び・・・1で粉を付けるが抜けていました。7対3の割合で作って下さい。
粉の割合はお好みで5対5でもＯＫです。
このレシピの生い立ち
昔から作っている我家で定番の唐揚げです。
揚げ方はテレビの情報番組で観た揚げ方です。
揚げ方はテレビの情報番組で観た揚げ方です。
ゆうゆう0310
