キハダマグロのヅケでツナメルト・改

キハダマグロのヅケでツナメルト・改

Description

ぼくのツナメルトはツナ缶ではなく、ヅケとかを良く使うんだけど、今回のはキハダマグロの剥き身のヅケVer.2を使ったもの。

材料 (1人分)

6枚切り食パン
2枚
ホットオイル
適量
マヨネーズ
適量
とろけるスライスチーズ
2枚
キハダマグロの剥き身のヅケ
約70g
おろしわさび
少々
寿司醤油
1パック
アーリーレッド
中の約4分の1程度

作り方

  1. 1

    アーリーレッドはスライサーでスライスしておく。

  2. 2

    食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。

  3. 3

    とろけるスライスチーズを配置。

  4. 4

    1枚目の食パンには、その上にアーリーレッドのスライスを載せる。その上にヅケを配置。おろしわさびを載せておく。

  5. 5

    ヅケの上に、もう少しアーリーレッドのスライスを載せる寿司醤油をかけておく。

  6. 6

    温めておいたホットサンドメーカーに、1枚目をセット。2枚目もセット。

  7. 7

    ホットサンドメーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。

コツ・ポイント

食パンが6枚切りなので、ヅケの分量はこのくらいが限度だと思う。前は8枚切りだったので、もっと載せられたのだけど。ヅケが少し薄味気味だったので、寿司醤油を加えておいた。

このレシピの生い立ち

キハダマグロの剥き身のヅケVer.2をフィーチャーした、ツナメルト。まあツナ缶を使うのはそれなりに良いけれど、やはり生まぐろというか、ヅケを使うのがより豪華版になるね。
レシピID : 6224391 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

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